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在线股票配资海盐黄瓜脆片的创新点体现在三个方面

消费日报网讯 9月1日，在2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）举办同期，第24届SIAL创新大赛获奖榜单正式发布。山东光头李记食品有限公司选送的产品海盐黄瓜脆片荣获SIAL创新大奖。其创新思路是以技术赋能黄瓜这一普通蔬菜成为健康新零食，获得评委一致青睐，在零食“健康本色”多维升级赛道比拼中树立了标杆样本。

据介绍，海盐黄瓜脆片的创新点体现在三个方面，一是在原料和风味上，产品精选高品质黄瓜，肉质更厚实，涩味轻，清甜感更足。“海盐+黄瓜”的风味组合，清新独特，创造了差异化味觉体验。二是在工艺上采用低温真空脱水技术（非膨化）替代传统高温油炸，更好地保留了黄瓜的天然色泽、营养和原始风味。三是在配方上积极践行“清洁标签”理念，不添加防腐剂、色素、香精，仅以少量海盐提味，满足当前消费者对成分简单、健康透明的追求。